KAKAO - stark entölt! Kontrolliert biologisch dynamisch werden die  Kakaobohnen angebaut, die von unserem HAND IN HAND-Partner Conacado in der Dominikanischen Republik stammen. Die Kakaobohnen werden gereinigt, geröstet, von der Schale getrennt, zerkleinert und anschließend abgepresst. Unser Kakaopulver ist nicht alkalisiert. VERWENDUNG Als heiße Schokolade mit Vollrohrzucker und einem Häubchen Sahne, zum Backen und für Süßspeisen. RAPUNZEL Die RAPUNZEL NATURKOST AG mit Sitz in Legau/Allgäu ist einer der führenden Erzeuger, Hersteller und Vertreiber von biologischen Lebensmitteln. Seit mehr als 30 Jahren widmet sich die RAPUNZEL NATURKOST AG dem Anbau und der Herstellung von kontrolliert biologischen Lebensmitteln und dem Handel mit ihnen. Es ist ein Sortiment von mehr als 400 kontrolliert biologischen Produkten entstanden, von denen fast die Hälfte in Legau verarbeitet oder hergestellt wird. Wir fühlen uns auch heute noch dem ursprünglichen Gedanken verpflichtet, alle Produkte so schonend und so wenig verarbeitet wie möglich herzustellen. Dabei haben wir in vielen Bereichen auf moderne Technologie gesetzt, durch die die Produktqualität der Pionierjahre enorm verbessert werden konnte.