Die helle Schwester der dunklen Vollkornspaghetti Diese italiensiche Pasta wird zu 100% aus ausgesuchtem Hartweizengrieß hergestellt. Das Getreide wird vor der Teigherstellung zu Griess frisch vermahlen, wobei ein Teil der Randschicht entfernt wird, und anschließend durch intensives Kneten vermengt. Die Formgebung erfolgt über einen Extruder mit spezialler Austragsdüse. Abschließend wird die Pasta langsam getrocknet. RAPUNZEL Pasta wird ausschließlich in Italien (mit Ausnahme der Reisnudeln) von unserem Pastificio nach dem seit 1547 in Genua geltenden Reinheitsgebot hergestellt. Bester italienischer Hartweizengrieß und reines Quellwasser, langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss. VERWENDUNG Köstlich mit aglio e olio - Knoblauch und Olivenöl. RAPUNZEL Die RAPUNZEL NATURKOST AG mit Sitz in Legau/Allgäu ist einer der führenden Erzeuger, Hersteller und Vertreiber von biologischen Lebensmitteln. Seit mehr als 30 Jahren widmet sich die RAPUNZEL NATURKOST AG dem Anbau und der Herstellung von kontrolliert biologischen Lebensmitteln und dem Handel mit ihnen. Es ist ein Sortiment von mehr als 400 kontrolliert biologischen Produkten entstanden, von denen fast die Hälfte in Legau verarbeitet oder hergestellt wird. Wir fühlen uns auch heute noch dem ursprünglichen Gedanken verpflichtet, alle Produkte so schonend und so wenig verarbeitet wie möglich herzustellen. Dabei haben wir in vielen Bereichen auf moderne Technologie gesetzt, durch die die Produktqualität der Pionierjahre enorm verbessert werden konnte.

Eine Delikatesse unter den Pastasorten RAPUNZEL Pasta Classica wird von unserem italienischen pastificio nur aus bestem, kontrolliert biologischem Hartweizen und frischem Brunnenwasser hergestellt. Die Semola-Nudeln sind aus ausgemahlenem Durum-Grieß hergestellt und verbinden somit leichten Genuss und ideale Bissfestigkeit. RAPUNZEL Pasta wird ausschließlich in Italien (mit Ausnahme der Reisnudeln) von unserem Pastificio nach dem seit 1547 in Genua geltenden Reinheitsgebot hergestellt. Bester it