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Produktdetails Bio Limoncello del Alto Adige 0,5 Liter
von Vinoverde Für unseren Limoncello werden die Schalen von frischen, unbehandelten Bio Zitronen in Bio Wodka eingelegt. In einer ca. 3 Tage dauernden Mazerationsphase entzieht der Alkohol den Schalen all ihre feinen Zitrusaromen. Sie verleihen unserem Limoncello seinen fruchtig-zarten Duft, wie man ihn sonst nur im Zitronenhain wahrnimmt. Wie beim Wein sitzen auch in der Zitrone die meisten Aromen in der Schale. Umso wichtiger ist daher die Verarbeitung von unbehandelten Bio Zitronen von höchster Qualität. Ein hoher Fruchtsaft- und geringer Zuckeranteil geben dem Südtiroler Limoncello seinen frischen, zitronigen Duft. Die puren Fruchtaromen entführen uns in eine warme Sommernacht im Herzen Italiens, im Geschmack ebenso fruchtig wie frisch und anregend.
Alle Angaben ohne Gewähr.
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