Höchst feine und außergewöhnlich delikate Grappa aus der getrennten Destillation ausgesuchter Rebsorten des Veneto. Die Gärung der Trester erfolgt in einem durch eine Folie geschlossenen Medium (Grappa-System), dadurch wird eine Oxidation und Beeinflussung durch die Umgebung vermieden und alle feinen Gäraromen komplett aufgefangen und erhalten. In der Nase feiner Duft nach süßen Gewürzen und Früchten. Im Geschmack seidig, trocken, harmonisch und langem Nachhall. Roberto Castagner aus Treviso Anbaugebiet: Veneto Rebsorte: Trester aus Cabernet, Merlot, Pinot Nero Flascheninhalt: 0,70l Trinktemperatur: 16-20°C Alkoholgehalt: 38,00 % Restzucker: 3 Kontrolle durch: konventionell Höchst feine und außergewöhnlich delikate Grappa aus der getrennten Destillation ausgesuchter Rebsorten des Veneto. Die Gärung der Trester erfolgt in einem durch eine Folie geschlossenen Medium (Grappa-System), dadurch wird eine Oxidation und Beeinflussung durch die Umgebung vermieden und alle feinen Gäraromen komplett aufgefangen und erhalten. In der Nase feiner Duft nach süßen Gewürzen und Früchten. Im Geschmack seidig, trocken, harmonisch und langem Nachhall. Destillation/Reifung: Nach der Vergärung der Trester erfolgt die schonende Destillation bei leichtem Unterdruck (Vakuum) zur Erhaltung der gewonnenen Aromen. 36 Monate im Barrique gereift. grappa, fuoriclasse, bianca, castagner, veneto

Grundpreis:

Preis: 38,50 € ( Lieferkosten: 3,90 € * / 150 € * Stand der Daten: 22.05.2012 22:24 )