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Nirwana Trüffel

von amorebio

 Nirwana Trüffel
Bitte kühl und trocken lagern. Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert(Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.

Grundpreis: entspricht 2.19 EUR / 100gr

Preis: 2,19 € ( Lieferkosten: 4,95 / 50 €* Stand der Daten: 07.02.2012 22:18 )


Alle Angaben ohne Gewähr.

*) Die Preise und eventuelle zusätzliche Versand- und Bearbeitungskosten wie auch Lieferkostenfrei-Angaben verstehen sich jeweils inklusive Mehrwertsteuer. Zusätzlich zu den Frachtkosten fallen evtl. Kosten für Versicherung, Verpackung oder Bearbeitung an. "n.z." = eine Frachtfreigrenze ist nicht bekannt.

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