Entsaften mit Dampf ist eine besonders schonende Methode, um Obst, Gemüse oder auch Kräutern viel Flüssigkeit zu entziehen. Die meisten Vitamine und Nährstoffe sowie das volle Aroma bleiben erhalten. Mit dem traditionellen Dampfentsafter aus Edelstahl lassen sich Säfte, Sirup oder Gelees ganz leicht zubereiten. Die Früchte müssen dazu nicht einmal entkernt oder geschält werden. Zucker geben Sie einfach nach Geschmack zu. Der Saft ist lange haltbar, da der Dampf Keime und Bakterien abtötet. Sie können den Topf natürlich auch einzeln zum Kochen verwenden mit dem Siebeinsatz sogar zum Dampfgaren. Mit energiesparendem Kapselboden für eine optimale Hitzeverteilung und wärmeabweisenden Edelstahlgriffen. Eine ausführliche Anleitung sowie Tipps zum Entsaften verschiedener Obst-, Gemüse- und Kräutersorten liegt bei. Geeignet für alle Herdarten. Füllmengen: Fruchtbehälter gelocht 8 l, Auffanggefäß 8 l, Wassertopf 4 l. Mit Schlauch aus Silikon zum Abfüllen inklusive Edelstahl-Klemmel. Mit Glasdeckel. Spülmaschinengeeignet. H 37 x 26/22,5. 3,2 kg.