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Produktdetails Premium Lachsschinken luftgetrocknet & fein ger ¤uchert. ber 4 Monate gereift
von amorebio Bitte k hl lagern. Premium Bio-Lachsschinken ist das aus den Kotelettstr ¤ngen gel ste Fleisch. das wie die Schinken ebenfalls ger ¤uchert zur besonderen Spezialit ¤t verarbeitet wird. Der Schinken verliert bei einem ber viermonatigen Reifeprozess gut die H ¤lfte an Wasser. dadurch bekommt er seinen beraus feinen Geschmack. Die Umr tung erfolgt mit Meersalz und Bio-Zucker. ganz ohne Nitritp kelsalz. Hauchd nn in Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosph ¤re verpackt. Dadurch sind die Scheiben
Grundpreis: entspricht 6.55 EUR / 100gr
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