Eine der ältesten bekannten Sorten überhaupt. Das Ursprungsland der Sorte ist nicht eindeutig bekannt. Sicher ist, dass die Sorte um 1850 in verschiedenen Ländern Europas kultiviert wurde. Die Rosa Tannenzapfen sind eine Delikatesse. Liebhaber schätzen sie besonders im Salat, wo sie ihr volles Aroma entfaltet. Sie kann sehr gut mit Schale gegessen werden und hat einen kräftig-würzigen Kartoffelgeschmack. Die langen Knollen neigen zu Verwachsungen. Rosa Tannenzapfen haben eine ausgesprochen lange Keimruhe und können bis ins späte Frühjahr im Lager gehalten werden. Der Ertrag ist niedrig. Die Sorte neigt zum Herauswachsen aus dem Damm. Um das Grünwerden der Knollen zu verhindern, sollten breite Dämme angelegt oder die Sorte in Beetkultur angebaut werden. 150 - 170 Reifetage.